Wir sind Philimon & Simeon
beide professionelle Yacht-Skipper und beide Köche, wenn auch in unterschiedlichen Graden der Kompetenz. Bekannt für unsere außergewöhnlichen organisatorischen Fähigkeiten, verkörpern wir „Philoxenia“, den griechischen Begriff für Gastfreundschaft - eine Verschmelzung von „philo“, was Freund bedeutet, und „xenos“, was Fremder bedeutet. Wir legen großen Wert auf die Details und setzen unsere eigenen Qualitätsstandards, was uns wunderbares Feedback von denen einbringt, die wir beherbergt haben. Im Jahr 2024 haben wir beschlossen, unsere Horizonte über die vertrauten Unternehmen hinaus zu erweitern und unser Fachwissen mit einem breiteren Publikum zu teilen. Indem wir unsere Leidenschaften für Segeln und Kochen vereinen, haben wir ein spezialisiertes Portfolio in den Bereichen Tauchen, Feinschmecker-Küche, Klettern und Bouldern sowie Yoga- und Segel-Retreats geschaffen. Das sind unsere Hobbys, und so möchten wir es mit unseren Gästen teilen, während wir auf dem Meer segeln.
Herausforderungen die wir lösen:
erausforderung: Die überwältigende Auswahl an Yachten zu sortieren, die guten von den schlechten zu unterscheiden und den gesamten Papierkram zu erledigen, kann eine riesige Aufgabe sein.
ösung: Wir kümmern uns darum für Sie, indem wir das Netzwerk nutzen, das wir aufgebaut haben, und die Erfahrung, die wir in den letzten 10 Jahren gesammelt haben.
erausforderung: Es kann ein Glücksspiel sein, eine Crew mit den richtigen Fähigkeiten, der richtigen Einstellung, Sprachkenntnissen und der Fähigkeit, gut mit Menschen zusammenzuarbeiten, zu finden.
ösung: Wir versuchen, so oft wie möglich selbst an den Reisen teilzunehmen. Wenn das nicht möglich ist, wählen wir unsere Skipper, Köche und Hosts/Hostessen sorgfältig aus und bilden sie nach unseren Standards aus.
erausforderung: Jede Segelreise mit einem spezifischen Fokus, wie Yoga, hat besondere Anforderungen an die Reiseziele, die im Voraus geplant werden müssen.
ösung: Wir bilden unser Personal mit dem lokalen Wissen aus, das für jede einzigartige Anwendung benötigt wird. Dies beinhaltet viel Recherche und den Aufbau von Partnerschaften mit lokalen Menschen und Unternehmen, um ein nahtloses Yoga- und Segel-Retreat-Erlebnis zu ermöglichen.
YOGA & SAIL IKE (under formation)
Doukades, Paleokastitsas
49083 Kerkyra (Corfu)
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Das Yoga-Segel-Retreat übertraf unsere Erwartungen. Die Crew war aufmerksam und kannte sich mit den besten Yoga-Spots aus. Die vom Koch zubereiteten Mahlzeiten waren gesund und lecker, was für eine großartige Balance während unserer Reise sorgte! Die Woche verging viel zu schnell. (Translated)
Martin C. - Singapore
Unser Yoga-Segel-Retreat mit Simo war wirklich angenehm. Die Crew war kompetent und zugänglich, was die Reise entspannend machte. Die von Phil zubereiteten Mahlzeiten verliehen unseren Abenden eine besondere Note. Wir schätzten die Qualität des gebotenen Service. Bis nächstes Jahr! (Translated)
Betty L. - United Kingdom
Unsere Familie hat unseren Segelurlaub genossen. Antoni, der Skipper, war freundlich und gut mit unseren Kindern, was die Reise für alle angenehm machte. Die Hostess bereitete einige sehr gute Mahlzeiten zu, die die ganze Familie genoss. Wir hatten insgesamt eine fantastische Erfahrung. (Translated)
Nuria S. - Spain
Segeln mit den Jungs war eine angenehme Erfahrung. Simon und Phil waren sachkundig und sorgten dafür, dass wir uns während der gesamten Reise sicher fühlten. Einen Koch an Bord zu haben, war ein großes Plus, mit Mahlzeiten, die sowohl lecker als auch praktisch waren. Insgesamt eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Yoga und Segeln kombinieren möchten. (Translated)
Ricarda B. - Italy
Wir hatten eine großartige Yoga-Segel Woche! Simon führte uns zu einigen schönen Spots entlang der Küste von Korfu sowie rund um Paxos und Anti-Paxos. Jeder einzelne Yoga-Spot war phantastisch. Das vom Koch zubereitete Essen war lecker und hat unsere Reise wirklich bereichert. Wir freuen uns darauf, wieder mit euch zu segeln.
Stefanie M. - Germany
Unser Yoga-Segel-Retreat mit Simo war wirklich angenehm. Die Crew war kompetent und zugänglich - was die Reise entspannend machte. Die von Phil zubereiteten Mahlzeiten verliehen unseren Abenden eine besondere Note. Wir schätzten die Qualität des gebotenen Service. Bis nächstes Jahr! (Translated)
Janet T. - South Africa